かつてイームズ夫妻や柳宗理も愛用していたと言われるコーヒーメーカーの定番中の定番ケメックス。実験器具にヒントを得た化学者によって1941年に発明され、今も同じデザインのまま生産が続けられていますが、1980年代以前のものはオールドケメックスと呼ばれ、区別されます。そんなヴィンテージを今日は3点ほどアップしましたので、早速ご紹介を。
アップしたのは1960年代製の2～6杯用と、1940～60年代製の2～8杯用の2種類。まず現行品と違う点は、ガラスが厚手のPyrex製であるということ。職人によるハンドブロウ（手拭きガラス製法）のため、ガラスには微妙なゆがみやシワが見られ、味のある質感となっています。
なおPyrexのスタンプや、エンボスによる刻印といった部分もオールドケメックスが持つ特徴。底面に入ったスタンプなどはパッと見ただけではわかりませんが、こういった細かい部分もまた愛着を感じる部分であり、長く使い続ける上では大きな要因となってきます。
コーヒーを淹れる際は専用のペーパーフィルターを使うのが一般的ですが、ペーパーいらずで繰り返し使えるKONEやKINTOといったステンレスフィルターも、これらのサイズのケメックスにはご使用いただけます。また木枠のかわりに布を巻いて使うという方法もあって、同じケメックスでも楽しみ方はいろいろ。どこに置いてもさまになるので、思い切って花瓶として使うというのもありです。
次の世代まで残してゆきたい逸品。
1960年代製（2～6杯用）
1940～60年代製（2～8杯用）
1940～60年代製（2～8杯用）木枠なし
